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[건강정보] 프락토 올리고당은 몸에 어떤 이로운 작용을 할까?health functional food(건기식 정보) 2021. 12. 20. 05:23
프락토올리고당이라는 것은 유산균제품에서 많이 사용되는 원재료라고 할 수 있다. 이 프락토올리고당은 몸속에서 어떤작용을 하길래 관련된 제품이 나오는지 그 효능과 섭취량 구조에 대해서 좀 더 자세히 알아보고자 한다. 프락토올리고당이라는 것은 올리고당이라고 볼 수 있는데 이게 당의 올리고머라고도 이해하면 좀 더 쉬울 것이다. 올리고머라는 것은 여러개의 단분자들이 이어져 있으나 고분자라고 하기에는 그 길이가 짧은 물질을 의미하고 있다. 다시 말해서 그리 많지 않은 수의 당이 이어져 있는 구조라고 할 수 있다. 올리고당은 자연적으로 존재를 한다기 보다는 특정한 목적을 가지고 개발된 형태의 당을 말하고 있다. 주로 70년대를 시작으로 해서 90년대에 활발하게 개발이 이루어졌다고 하는데 그래서 이소말토,갈릭토,자일로..